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Sabemos que les encantan nuestras medialunas tanto como a nosotros, por eso hoy les vamos a compartir la receta de estas delicias para estar un poquito más cerca 🥰 👇

INGREDIENTES (Medialunas de manteca)
✔️ 500 gr. harina 0000
✔️ 75 gr. azúcar
✔️ 10 gr. levadura seca
✔️ 125 cc. leche tibia
✔️ 100 cc. agua tibia
✔️ 1 cucharada agua de azahar
✔️ 1 cucharada esencia de vainilla
✔️ 1 huevo
✔️ 75 gr. manteca blanda
✔️ c/n almíbar
PROCEDIMIENTO
1. Formar una corona con la harina. Por fuera poner la sal. En el centro agregar el huevo, la esencia de vainilla, el agua de azahar, la manteca muy blanda, el azúcar y la levadura. Unir los ingredientes y luego incorporar los líquidos.
2. Amasar muy bien, hasta que la masa quede bien lisa
3.Colocar la masa en un recipiente y tapar. Dejarla en un lugar cálido, sin corriente de aire para que leude hasta el doble de su volumen (aproximadamente 1 hora)
4. Dividir la masa en varios bollos, no muy grandes, y estirarla en forma rectangular.
5. Cortar triángulos largos y enrollar desde la parte más ancha. La masa se va estirando a medida que la enrollamos
6. Armar las medialunas. Ponerlas en una bandeja enmantecada y dejar leudar nuevamente. Pintar con huevo batido y llevarlas al horno a 180ºC por 25 minutos
SUPER TIP 🔥 En caliente pintar con almibar
¿Les gustó? todos manos a la obra, queremos ver sus fotitos 😱 
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12 Comments

  1. Alicia Fernaneez dice:

    Mil gracias!! Ojala me salgan como las de ustedes!!

  2. Daniel Horacio Delpino dice:

    Muchas gracias, en vez de jugar al golf voy a hacer medialunas. Bueno, cuando todo pase los visitaremos!!!!

  3. Elva del Valle dice:

    Gracias por compartir las recetas.

  4. Mario omar brutti dice:

    Muy bueno, muchas gracias y saludos a todos los empleados

  5. Rodolfo Gagliano dice:

    Cómo lamento la situación que estamos viviendo ambos con esta cuarentena y como sabrán con mi esposa solemos estar con ustedes en el mes de Julio desde hace muchos años ya que nos gusta Mar del Plata en Invierno no sé si este años tendremos la oportunidad de vicitarlos sepan que de no ser así los vamos a extrañar como seguramente ustedes harán lo mismo por nosotros pero hay que cuidarse más cuando peinamos canas les mandamos muchos saludos Flia Gagliano

  6. nilda dice:

    hola ¡¡¡
    Nos encata vuestro queso untable , nos gustaria poder hacerlo si nos envian la receta.
    Gracias.
    Saludos

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