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PANCAKES

INGREDIENTES

  • 150 gr de harina
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 200 ml de leche descremada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de aceite
  • Miel y frutas, o lo que deseen para acompañarlos.

PASOS

  1. Mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar y polvo de hornear.
  2. Mezclar por otro lado los ingredientes húmedos: leche, huevo y aceite.
  3. Ir mezclando de a poco las dos preparaciones para que no queden grumos.
  4. Calentar una sartén o panquequera e ir colocando poca preparación para hacer panqueques chiquitos.
  5. Darlo vuelta al ver burbujas.
  6. Mejor cocinarlos a fuego bajo para que no se quemen.
  7. Disfrutarlos con miel y frutas.

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